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        我的春日限定:少女心满满的草莓千层蛋糕。

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        楼主
        发表于 2020-3-19 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        ????????????
        今年的第三个千层。上次做了榴莲,芒果千层。这次又对??下手啦!做的时候真的好喜欢这个颜色啊。粉粉嫩嫩的,少女心满满。口感细腻,酸甜适中~吃不腻呀!







        材料和做芒果千层是一样的呢!
        ??材料
        千层皮的材料:
        牛奶250g
        低粉100g
        草莓粉30g
        黄油30g
        细砂糖30g
        鸡蛋2个
        千层夹心材料
        糖30g
        草莓??适量
        奶油250g
        ????



        做法
        制作方法
        1??黄油隔热液化。加入鸡蛋,白砂糖,牛奶。搅拌均匀。慢慢搅拌,做好每一步。
        2??筛入低筋面粉和草莓粉,搅拌至无颗粒状态。草莓粉会有很多“黑头”颗粒,一定要过筛。
        3??糊糊过筛一遍,更细腻。我过了两遍。
        6??平底锅温锅倒入适量糊糊,转一个圈,小火慢摊。起泡就可以倒出来了。
        7??淡奶油加糖打发至绵密。



        8??一层千层皮,一层奶油。再盖一层皮,加奶油和草莓片重复,直到千层皮用完。
        9??做好的蛋糕放冰箱冷藏2个小时以上。
        做法是不是很简单呀~草莓就快下了,快来试试吧。



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        不错不错~~~^_^
        小猪猪

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        今年吃最多草莓了
        明月

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        看起来好好吃,流口水了??
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        真是好手艺啊。
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        我的少女心回来啦!
        如月

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        好看!改天做下!
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        何师奶

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        求做你家邻居????
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        怡妈的少女心啊,超爱了

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        很不错(*?′╰╯`?)?
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        小熊猪

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        收藏,好手艺。
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        奶油太多,不喜欢
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